美团外卖营销策略分析参考文献,美团市场营销策略研究论文
美团饿了么的算法陷阱:骑手收入越涨越少,平台抽成越涨越多
作为在线外卖的领先平台,美团首次在财报中明确了对外销售的佣金收入,并将这部分收入从配送费(配送服务收入)中分离出来,在数据层面还原了中国在线外卖行业的真实佣金水平。 2021年,美团营收1791亿元,同比增长56%,其中外卖贡献963亿元,同比增长43%。
收5%的抽成。收5%的抽成,虽然不多,但是如果量大了的话,也会交不少钱的,一个月美团流水3K,基本在提现的时候都要扣掉150元。美团刚开始进入市场时,抽成特别少,一般只有五个点,而且还有各种福利待遇。但随着市场份额已经站稳,商家与买家都已经习惯并依赖这个平台。
个人认为有以下几个因素:第一:平台抽成高,乘客坐车价格越涨越高,网约车给司机的补贴一步一步减少,但是抽成却一直没变,跑的多抽的多,让越来越多的司机受不了,所以司机收入少了。
而且在这些平台上可供选择的商家也越来越少,很多商家也不愿意再开设外卖了。这主要也是因为美团和饿了么的平台抽成实在是太多了,顾客在这些外面平台上点单,虽然付了很多的钱,但是到商家手里的钱却没有多少。
美团调整的配送的抽佣,也对于骑手的这个送达的价格进行了一定的调整。这个调整自己觉得是把价格变得公开化透明化,但是不至于让骑手的收入有特别大的增加,然后制度上变得更加合理了一点。
但在行业发展趋势中,却并不一定是每一个商家都能从中获益,饿了么和美团外卖,包括美团点评下面的点评家的外卖,其实仍然在靠补贴吸引用户,对于平台来说补贴的程度较大,而广告费和抽成收入仍然处于较低的水平上。
美团外卖怎么提升排名和销量?
1、美团店铺让流量提升的方法:优化店铺搜索结果、合理设置店铺信息、积极发布优惠信息、参与美团活动、合理安排店铺排期。优化店铺搜索结果 在美团搜索中,要想获得更高的流量,必须在搜索结果中获得高更高的排名。应该充分利用美团的搜索功能,选择合适的关键词,定位店铺的搜索结果,以引导潜在客户。
2、销量:美团人气榜是按店铺周销量进行排序的,因此销量是影响人气榜排名的重要因素之一。商家可以通过各种促销活动、优惠券等方式提高销量,从而提升在人气榜的排名。评价:用户在美团平台上的评价也是影响人气榜排名的重要因素之一。
3、提高服务质量 美团专送的派单率与服务质量密切相关,如果服务质量好,那么派单率也会相应提高。可以通过提高送餐速度、保证食品质量、提供优质的客户服务等方式来提高服务质量。提高评分 美团专送的派单率与评分也有关系,如果评分高,那么派单率也会相应提高。
4、影响外卖排名的4个因素 服务质量 服务质量包含店铺评分、配送评分、异常订单。一般来说,店铺评分越高,排名也越靠前。提高评分就是增加好评,减少差评。很多商家用附赠小卡片的方式争取一个5星好评,小卡片上留下售后电话和店铺微信二维码,凭好评截图加微信,领红包。
5、外卖平台菜单优化 菜单类目名称一定要明确,且尽量整齐统一。而对于商品名称的设计,我们的原则是简单、突出特色、易于理解。各类目中可将热销商品置顶,引导用户快速下单。各类目中新品排序可高于热销商品,这样新品也可以有较好的销量。将商品进行合理分类,便于用户快速找到想要的商品。
6、找到“美团外卖商家版-管家后台”app并打开。注意:是美团外卖商家app,不是美团app和美团外卖app。打开app后,找到下方的“门店运营”一栏。在“门店运营”中选择门店推广。